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“讲述绿园故事”系列之六:一个老字号的产业新梦

发布时间:2015-07-27 00:00来源:机关党工委
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    大家好,这次来到绿园区是为大家讲述一个三代人的梦想??老韩头的产业新梦。
 
   “身穿一件干净利落的白大褂儿,头戴一顶白色的清真帽,系个白围裙,手推一辆熟食小货车,每天下午两点都会准时出现在长春市的四分局和红旗街一带。”??这是我记忆中姥爷“老韩头”的印象。
 
    58年前,姥爷韩在发老人独创了“鸡汤豆腐串”等系列“老韩头”清真食品。半个世纪以来,“老韩头”食品以其品味独特、干净卫生的公众形象享誉长春,历久弥香。作为“老韩头”食品的第三代当家人,“守德”、“食品安全”、“执着”与“创新”是“老韩头”精髓所在,这是我创业的出发点与最后精神归宿。
 
    1999年,我从部队复员。此时的“老韩头”在长春的市场竞争中并不占优势,尤其在市场份额占有上,“老韩头”只有十几家专卖店。而同类产品的专卖店数量都在六十到八十家左右。“抢占市场份额”是我定下的第一个目标,必须改变原有的经营策略。那时没有想到把‘老韩头’刻意做成什么样,发展成什么规模,为社会带来什么。就是想证明自己,证明自己在父母心目中的地位,体现自己的价值。但是,在抢占市场份额的战略决策上,我与父母产生了较大分歧:父母不同意迅速扩张。
 
    由于意见相佐,激情受挫。我很快结束在公司“开开车,送送货”的工作,向父母“贷款”10万元,经过精心策划,在吉顺街开了一家“老韩头清真食府”,凭借“老韩头”的品牌效应和自己的努力,清真食府开得很红火。三年的军旅生活,让我收获了健康的体魄和不服输的性格,也培养了我的组织协调能力。很快,在汽车厂车百附近又开了一间占地500平方米的“老韩头清真食府”。2006年,有了经营食府的三年商海经验,我很快得到家人的肯定。“老韩头”传到这一代,我必须全力以赴守住这份祖业,“老韩头”的梦想就是我的梦想。
 
    成为“老韩头”第三代当家人后,压力倍增。抢占市场份额,是要解决的第一个问题。要抢占市场份额,首先稳住产品质量;“老韩头”的生产工艺一直是一代一代传承下来的,人为因素影响产品质量高低较大。要保证产品质量,要实现大规模生产,必须改变过去简单的加工模式,进行工业化的生产工艺改革。第一次开办公会上我就提出了改革意见。但是会议开得不成功,甚至有技术工人都没有参会。“只要认准的事情,就要坚持做到底”。我聘请了质检人员进行专业整改。为杀一儆百,推进工业化生产工艺,还辞退了一名执行改革方案不力的技术工人。工业化生产工艺延续了“老韩头”一贯的手工制作工艺,同时实现了严格有序的管理。
 
    稳定了产品质量,我马上进行了第二步。根据市场精心选择店面位置,迅速将“老韩头”专卖店的数量从十几家扩张到四十家,让业内人士眼前一亮。市场的扩大,原有的生产能力明显有压力。第三步必须紧紧跟上,我开始寻觅新的厂区。2007年,我决定在此建设年产5000吨清真肉制品老韩头工业园,从此老韩头与绿园密不可分。成功搬迁后。,新厂的产能两年内将达到1500吨原料消耗,3000万的年产值。完成“三步走”之后,“老韩头”以全新面貌亮相长春,这也让我的“老韩头”梦想向前一步。
 
     2008年,我当选为长春市绿园区政协委员。而“振兴农业,产业报国”的愿望在我的心中也愈发强烈。“农业产业化发展,从上、中、下产业链条各环节做大、做强、做精、做特,这是‘老韩头’的最终发展目标。”2009年3月,长春老韩头清真食品有限公司被吉林省农业产业化办公室评为“吉林省农业产业化龙头企业”。“如果实现生态化养殖,整个产业链惠及农户的范围将更广,更深远。”这是一个真正惠农的产业,生态环保、产品附加值提升、农民增收。生态养殖将进一步开拓农村市场,促进农业、农村发展。到那时,‘振兴农业,产业报国’的理想将真正实现。
 
    自公司成立以来,绿园区各级领导多次亲临老韩头公司进行调研指导工作,并在老韩头公司董事长回春伟的陪同下,深入公司生产车间,对企业的生产情况进行视察,对企业先进的生产设备、工艺流程给予了高度肯定,并提出了具体的指导意见,在为客户提供更加优质的产品与服务的经营思路上给予了很好的工作思路,为企业今后的生产经营起到了指导作用。老韩头公司结合民族群众的需求,不断进行新产品研发和设备工艺优化。公司品牌2011年被吉林省农业产业化办公室评为“吉林省百强农产品加工企业”;2012年被吉林省民族委员会评为“国家少数民族指定生产企业”;2012年被吉林省商务厅评为“吉林老字号”;2013年被吉林省质量技术监督局评为“吉林省名牌产品”。企业得到了广大消费者及社会各界的好评与认可。
 
    用足、用活、用好各项优惠政策,为少数民族群众生产出更优良的产品,提高广大民众的生活质量,为促进民族地区经济发展作出贡献。只要认准了一件事情,我就会坚持做下去,永不服输,直到成功。
 
                                                                                                                        (机关党工委提供)